Наш воркшоп мы начинали с подготовки выпечки хлеба в гостеприимном Miele Gallery
Светлана Иванова, Игорь Макаров (Miele Gallery)
Чем отличается фуд-стайлинг от фуд-дизайна?, Katja Gruijters
участники воркшопа
каждый раз мы заново смотрим на привычные продукты, и особенно приятно когда есть в арсенале авторская керамика Сергея Горбаня и ... Анатолий Колесов, наш главный креативный пекарь!)
с самого утра мы пекли хлеб и остались в полном восторге от возможностей оборудования Miele
брэйнсторм на тему sustainability
участники работали в командах над разработкой концепции ресторана, отвечающего ключевым определениям sustainability и beautiful by nature
Сергей Горбань, Оксана Приходько, Настасья Матрохина
команда cтудии Dream Design и Дарья Григорьева (журнал Seasons)
спасибо ТМ BergHOFF, с этой посудой было удобно и быстро экспериментировать
перцы были просто волшебные
презентации концепции ресторана Теплица от команды Dream Design. Была отмечена за концепцию, название и визуализацию логотипа
каждая команда готовила блюда, максимально отражающие концепцию ресторана
презентация концепии Food Lab от студии Yod Design Lab, отмечена за самую проработанную концепцию
благодарим компанию Sabert, за предоставленную посуду
презентация концепции Mind Map (Анна Никитина, Анастасия Давыденко, Виктория Пархоменко, Светлана Бовкун) была отмечена за детализированную концепцию интерьера
презентация команды Loft Buro
презентация ресторана Open Air от S-studio, Александры Ямпольской, Лили Витер
меню нового ресторана от шефа Михаила Марчука
Оксана Приходько презентует концепцию ресторана Roots - совместная работа Дмитрия Сикорского, Михаила Марчука, Сергея Горбаня, Насти Матрохиной (журнал Seasons)
суп в тыкве и перцы - основное меню от команды Mind Map
![]()
представители каждой команды и Катя Грюитерс получили в подарок специальное издание Miele - Аромат кухни
фермерский ланч на воркшопе Кате Грюитерс
16-го ноября участники воркшопа делились впечатлениями в салоне Freedom Interior на Food Design Party. На фото: Зубко Геннадий - ген. директор компании Freedom Interior, Валерия Ведмедь - директор салона Freedom Interior, Владимир Непийвода - YOD design lab
на фото справа Cаеко Хомма
Оксана Приходько, Ольга Яценко, Лили Витер
Тенденции современных трендов и дизайна продолжил эксклюзивный гость события Davidoff Cigarettes, оставляя на память о себе уникальные персональные украшения
Алла Мигловец (представитель компании Imperial Tobacco)
аромат свежего хлеба, свежайшие сыры, паштеты и ветчина, а также кофе наших партнеров компании Jura дополняли невероятно позитивную атмосферу на Food Design Party. Спасибо Baltic master (профессиональное оборудование для ресторанов)!
а гостей угощали ароматнейшим кофе, который готовили при помощи кофе-машин Jura. На фото в центре Илона Кравченкова (компания Jura), справа Анна Черноморченко (посуда Sabert)
участники воркшопа презентовали свои концепции на Food Design Party в салоне Freedom